Мелена кава для заварювання в чашці

Як обрати найкращу каву для заварювання прямо в чашці: поради, хитрощі та рейтинг від BEMY COFFEE.

Заварювання кави в чашці — це справжнє мистецтво. Тут немає потреби у складному обладнанні, достатньо лише вас, улюбленої чашки, гарячої води та правильно обраних зерен. Адже саме від них залежить, наскільки глибоким та ароматним вийде напій. На нашому сайті: https://bemycoffee.com.ua/ можна підібрати оптимальні сорти, але як серед різноманіття знайти саме свій ідеальний варіант? Розглянемо, на що варто звернути увагу, які факти допоможуть краще зрозуміти продукт і налаштують на смачний експеримент.

Чому варто заварювати каву прямо в чашці?

Такий спосіб приготування дозволяє поступово розкрити напій, адже заварювання відбувається повільніше, ніж у кавомашині. Вода проходить крізь частинки меленої кави, витягаючи аромат та натуральні олії. Завдяки такій простоті кожен може відчути себе баристою, не виходячи з дому. Однак серед великого асортименту важливо зробити правильний вибір: помел, обжарка та сорт відіграють ключову роль.

На що звертати увагу при виборі зерна?

1. Сорт зерен

   • Арабіка. Відома м’яким, солодкуватим смаком з нотками ягід та квітів. Ідеальний вибір для тих, хто прагне насолодитися витонченим смаком.

   • Робуста. Більш міцна з легкою гірчинкою. Напій з робусти буде бадьорішим та насиченішим.

   • Купажі. Змішування сортів створює унікальні поєднання. Пробуйте, щоб знайти свій ідеальний баланс.

2. Ступінь обжарки

   • Середня обжарка. Підходить для заварювання в чашці, оскільки зберігає природний аромат.

3. Помел

• Для заварювання в чашці зазвичай вибирають середній або дрібний помел. Дрібні частинки краще розкривають аромат, а напій виходить більш щільним.

Цікаві факти про приготування кави в чашці

• Історія методу. Один із найстаріших способів, що прийшов з арабських країн, де мелені зерна заварюють просто, з повагою до їхніх природних якостей.

• Аромат. Заварювання допомагає зберегти натуральні олії, роблячи аромат насиченим та глибоким.

Лайфхаки для приготування смачної кави в чашці

1. Використовуйте правильні пропорції. На одну чашку (200 мл) потрібно приблизно 10 г меленої кави.

2. Температура води. Оптимальна температура — 90–95 °C.

3. Додатки. Щіпка кориці, ванілі чи кілька крупинок солі додадуть цікавих відтінків, не заважаючи розкриттю природного смаку.

Рейтинг найкращих сортів кави для заварювання в чашці

Висновок

Вибір правильної кави для заварювання в чашці допомагає розкрити всю гаму смаків і ароматів. У нашому інтернет-магазині bemycoffee.com.ua ви знайдете найкращі сорти, які підходять саме для такого способу приготування улюбленого напою.