🚚 Бесплатная доставка при заказе от 2х кг кофе
Добавьте товары в желания
Рус
0
Мой заказ

Молотый кофе для заваривания в чашке

Сортировка:
по популярности сначала дешевле сначала дороже по названию
Отображение:

 

Как выбрать лучший кофе для заваривания прямо в чашке: советы, хитрости, а также рейтинг от BEMY COFFEE.

Заваривать кофе в чашке — это настоящее искусство. Никаких сложных приспособлений, только вы, ваша любимая чашечка, горячая вода , а также, правильно выбранные зерна. Ведь от них зависит, насколько глубокий , ароматный вкус вы получите в итоге. На нашем сайте: https://bemycoffee.com.ua/ru/ можно подобрать оптимальные варианты , но как среди всего многообразия найти именно свой идеальный сорт?

Давайте разберемся, на что стоит обращать внимание, какие факты добавят знания и настроят на вкусный эксперимент.

Почему стоит заваривать кофе прямо в чашке?

В таком способе приготовления напиток раскрывается постепенно, ведь заваривание происходит медленнее, чем используя кофемашину. Вода проникает сквозь частицы молотых зерен, вытягивая аромат , а также натуральные масла. Благодаря такой простоте каждый может почувствовать себя бариста, не покидая дома. Но среди большого многообразия продукта важно сделать правильный выбор: помол, обжарка и сорт играют ключевую роль.

На что обратить внимание при выборе зерна?

  1. Сорт зерен

  • Арабика. Славится мягкими, сладковатыми нотками ягод и цветов. Идеальный выбор, если хотите насладиться утонченным вкусом.

  • Робуста. Робуста более крепкая, с легкой горчинкой. Напиток из нее будет более бодрящим , насыщенным.

  • Купажи. Смешивание сортов дает уникальные сочетания. Пробуйте найти свой идеальный баланс.

  1. Степень обжарки

  • Средняя обжарка. Подходит для этого способа заваривания, поскольку сохраняет натуральные ароматы.

  1. Помол

Чаще всего берут средний или мелкий помол. Мелкие частицы лучше раскрывают аромат, а сам напиток получается более плотным.

Интересные факты о приготовлении кофе таким способом

  • История метода. Один из древнейших способов, пришедший к нам из арабских стран, где молотые зерна заваривают просто , с уважением к их природным качествам.

  • Аромат. Заваривание помогает сохранить натуральные масла, что делает аромат насыщенным, полным.

Лайфхаки для приготовления вкусного напитка в чашке

  1. Используйте правильные пропорции. На одну порцию (200 мл) нужно примерно 10 г молотого кофе.

  2. Температура воды. Оптимальная температура — 90–95 °C.

  3. Добавки . Щепотка корицы, ванили или несколько крупинок соли добавят интересных оттенков, не мешая раскрытию натурального вкуса.

Рейтинг лучших сортов кофе для такого способа заваривания:

 

Сорт

Характеристики

Рекомендуемая обжарка

Купить

Смесь арабики

Мягкий вкус с оттенками ягод, цветов

Средняя

Купить

Моноарабика

Утонченный аромат с фруктовыми нотками

Средняя

Купить

Купаж арабика/робуста 70%/30%

Гармоничный с легкой горчинкой

Средняя

Купить

Купаж арабика/робуста 50%/50%

Сбалансированный, с нотками ореха и шоколада

Средняя

Купить

Купаж арабика/робуста 15%/85%

Более крепкий ,бодрящий, с насыщенным вкусом

Средняя

Купить

Заключение

Покупка правильного кофе для заваривания в чашке помогает раскрыть всю гамму вкусов и ароматов. В нашем интернет-магазине bemycoffee.com.ua вы найдете лучшие сорта, которые подойдут именно для такого способа приготовления вашего любимого напитка.

Наверх