Кофе для капельной кофеварки

Как выбрать кофе для капельной кофеварки: советы от эксперта BEMY Coffee

Знаете ли вы , что капельная кофеварка — это, пожалуй, один из самых простых , а также удобных способов заваривания?  За пару минут у тебя получается вкусный, ароматный напиток, который не требует никаких усилий. Но, чтобы он действительно получился классным, нужно немного поработать над выбором зерен. В нашем интернет-магазине bemycoffee.com.ua можно купить все необходимое для создания шедевра!

Чем особенная капельная кофеварка?

Давай я расскажу тебе, почему эта кофеварка такая популярная. Она варит, пропуская горячую воду через молотые зерна, медленно извлекая все ароматы и вкус. Это похоже на волшебство! Но вот в чем дело: поскольку температура воды меньше, чем для эспрессо, не все обжарки , а также сорта подойдут.

Вот пять советов, как выбрать правильный кофе для фильтра:

1. Помол. Тут нужен чуть больше среднего . Когда помол слишком мелкий, вкус станет горьким, а если крупный — полностью не раскроется. Нужно просто поймать золотую середину.

2. Обжарка. Обычно лучше всего работают средняя , а также темная обжарки. Светлая  может меньше показать все свои преимущества в этом методе.

3. Тип зерен. Если тебе нравятся мягкие , сладкие вкусы- бери арабику. А когда хочешь что-то по-крепче , с легкой горчинкой — выбирай робусту.

4. Смеси. Экспериментируй со смесями разных сортов. Они могут добавить интересных ноток в твой напиток. Например, смешай арабику с робустой, увидишь-получится замечательный баланс.

5. Свежесть. Лучше всего смалывать его  прямо перед приготовлением. Таким образом получишь насыщенный вкус и аромат.

Какой кофе выбрать для фильтр кофеварки?

В интернет-магазине BEMY Coffee можно найти много сортов, но важно понять, что вы хотите получить. Когда  предпочитаешь ягодные или фруктовые ноты — выбери арабику. А если крепкий напиток — бери робусту.  Помни про моносорта и купажи, чтобы попробовать что-то новенькое!

Как подобрать помол?

Что касается помола, для капельной кофеварки идеален средний. Он позволит извлечь максимум аромата , а также не сделает его слишком горьким. На  наших упаковках с молотым зерном указано, какой помол лучше подходит.

Пропорции кофе и воды ,чтобы приготовить идеальный напиток

Теперь о пропорциях! На 200 мл воды нужно примерно 12–18 г молотых зерен. Это дает отличный вкус. Вода должна быть  около 90–95 °C, иначе напиток будет горьким.  Лучше использовать фильтрованную воду — это реально улучшает вкус.

Где купить хороший кофе для фильтр кофеварки?

Если  любишь хороший кофе, то обязательно закажи на нашем сайте: bemycoffee.com.ua. У нас много вариантов: арабика, робуста, разные смеси ,обжарки. Так что ты точно найдешь что-то на свой вкус.

Заключение

В общем, правильный выбор зерна  — это залог отличного напитка. Не торопись с выбором, учитывай обжарку, помол , тип зерен, и у тебя получится настоящая классика! Если тебе нужен совет или профессиональная консультация - заходи на BEMY Coffee. Удачи, друг, и наслаждайся каждым глотком!