Кофе для френч-пресса

Как выбрать кофе для френч-пресса: Советы и рекомендации

Френч-пресс — один из самых простых , а также доступных способов , чтобы заварить вкусный, ароматный кофе, раскрыв весь его потенциал. В интернет-магазине bemycoffee.com.ua можно найти отличные зерна, которые идеально подходят для этого способа, а также собственно сам френч-пресс. Сейчас расскажу, на что стоит обратить внимание при выборе и какие сорта подойдут лучше всего.

Почему к френч-прессу нужен особый подход?

В отличие от других методов, френч -пресс не использует фильтры, поэтому в кофе попадают натуральные масла ,иногда небольшие частички зерен. Это делает вкус насыщеннее , придает плотность. Чтобы получить максимум, нужно подобрать зерно, которое подойдет по помолу и обжарке.

Советы по выбору кофе для френч-пресса

1. Степень помола. Подойдет крупный помол. Так напиток, приготовленный во френч-прессе, будет насыщенным, но без горечи и лишней текстуры.

2. Степень обжарки. Лучше брать среднюю или светлую обжарку — она как раз раскрывает весь вкус.

3. Сорт. Отлично подходят сорта с шоколадными, карамельными или пряными нотками. Послевкусие будет богатым,сбалансированным.

Лучшие сорта кофе для френч-пресса

У нас в БИМАЙ Кофи, можно найти разные сорта, но не все они одинаково хороши. Вот несколько подходящих:

• Арабика. Этот сорт мягкий, иногда с фруктовыми и ягодными нотками. Подойдет тем, кто любит легкий ,нежный вкус.

• Робуста. Здесь всё наоборот — он крепкий, с легкой горчинкой, а также бодрящим эффектом. Часто его смешивают с арабикой для баланса.

• Моносорта, купажи. Можно попробовать чистый вкус одного сорта или выбрать купаж, чтобы получить уникальные сочетания вкусов.

Какой помол  выбрать?

Крупный помол — то, что нужно. Он позволяет воде дольше контактировать с зерном, избегая лишней горечи. В интернет-магазине bemycoffee.com.ua можно подобрать идеальный помол .

Несколько лайфхаков ,чтобы вы остались довольны  напитком

1. Температура воды. Вода должна быть около 89–94°C. Если кипяток, то есть риск, что напиток станет горьким.

2. Время заваривания. Оставь завариваться на 3–5 минуты — этого хватит, для полноценного раскрытия потенциала зерен полностью раскрылся.

3. Качество воды. Лучше фильтрованная вода, чтобы вкус был чище.

Где купить качественный кофе для френч-пресса?

На сайте:https://bemycoffee.com.ua/ реально много вариантов . Можно подобрать арабику, робусту, моносорта ,купажи  с подходящим помолом.

Как приготовить напиток во френч-прессе

• На 100 мл воды идет примерно 6–10 граммов молотого зерна (это чайная ложка с горкой).

• Кипятишь воду ,остужаешь до 90–95°C.

• Ополосни френч-пресс горячей водой, засыпь туда молотые зерна.

• Залей горячую воду, подожди 1–4 минуты, пока образуется "кофейная шапка".

• Перемешай ложкой, накрой крышкой и подожди ещё 2 минуты.

• Потом аккуратно опусти плунжер ,сразу разлей напиток по чашкам.

Подведем итоги

Френч-пресс — отличный способ насладиться ароматным ,насыщенным кофе. Главное — выбрать качественные зерна нужной обжарки и помола, тогда напиток точно порадует. Заказывая в нашем интернет-магазине BEMY Coffee, ты приобретешь качественный кофе, который сделает твои утренние ритуалы ещё приятнее.